La Biblioteca del Grano

Lo sai cosa custodisce la Biblioteca del Grano? Si tratta di uno scrigno vivo di straordinaria ricchezza, un’arca della biodiversità cerealicola come poche.
Qualche settimana fa abbiamo prodotto questo episodio che racconta il momento della sgranatura delle singole accezioni di semi e la creazione dei miscugli.
Ad esempio, a me, la pratica creativa di creazione dei miscugli fa impazzire, un processo di design della granella che sarà seminata, la genesi di una popolazione di semi che si evolverà nel tempo.
La Biblioteca del Grano è il frutto di un processo di custodia, di sperimentazione e di coltivazione ventennale, una di quelle pratiche che gettano lo sguardo a cinquanta, a ottanta, a cento anni in avanti.